Taro

 "Taro atau talas ungu merupakan salah satu tanaman umbi akar. Dalam keseharian talas ungu lebih dikenal dengan talas pontianak. Warna ungu pada daging yang padat dan besar, membuat talas ungu banyak diminati. Talas ungu banyak tumbuh di bagian India selatan dan Asia selatan, termasuk Indonesia.i." -Resepkoki.id

Matcha Latte

 "Matcha adalah teh hijau berbentuk bubuk yang dibuat dari menggiling teh hijau hingga halus seperti tepung. Selain diminum pada upacara minum teh, matcha digunakan sebagai bahan perisa dan pewarna untuk berbagai jenis makanan, seperti mochi, soba, es krim, es serut, cokelat, berbagai jenis kue Barat, dan wagashi." -Wikipedia

Red Velvet

 

Red Velvet diyakini sudah ada sejak tahun 1800-an. Kala itu resep red velvet sudah dikenal, tetapi masih merujuk kepada jenis kue. Artinya, terdapat sebuah kue yang dikenal sebagai kue merah, lalu berganti nama menjadi red velvet karena tekstur lembut dan empuk dari kuenya (velvet).